Gift i linfrö
Linfrön kan tyckas små dock du bör veta för att dessa frön är att vara berusad eller övermättad av hälsosamma ämnen. dem kan bli rena rama smockan från hälsa angående du lär dig hur du är kapabel använda linfrö på bästa möjliga sätt. Här bör vi titta närmre vid vad linfrö är, ifall linfrö existerar giftigt, ifall du kunna äta detta om ni är gravid och hur du är kapabel använda detta superfrö vid rätt sätt.
Det är viktigt att ej äta på grund av mycket linfrö men tillsammans med rätt balans kan detta här helt klart artikel något vilket gör din kropp gott. Läs vidare och ni kommer förvånas över hur mycket detta frö är kapabel vara utmärkt för.
Vad existerar linfrö?
Som namnet antyder kommer linfrön ifrån lin vilket är enstaka växt. Ifall du läser engelska föremål eller textstycken om linfrö kan detta vara god att känna till att dem kallas till flax alternativt linseed vid engelska. Fröet är litet (cirka 5 mm långt) och platt och äger en stark brun färg. På linväxten växer fröerna i kapslar. De är kapabel skördas efter att äga vuxit beneath cirka en års tid.
I linfrön finns det:
- Omega-3 – En matsked linfrö ger dig cirka 1,8 gram plantba
Linfrö: 5 uppgifter du behöver veta!
Det besitter skrivits många om faran med krossade linfrön. Orsaken är för att linfrön innehåller ämnen liksom kan ge upphov mot giftet vätecyanid, förr kallat blåsyra.
De ämnena frigörs enklare när linfröna krossas - och tas då enklare upp inom kroppen. dock även riktigt nyttiga ämnen, lignaner, frigörs då.
Lignanerna har inom tidigare studier bland annat visat sig motverka samt krympa prostatacancertumörer. Linfrön existerar också rika på nyttigt fett, liksom omega 3, och då de blötläggs så bildas ett gel som existerar bra nära förstoppning.
Tidigare ansåg många detta riskfritt för att äta numeriskt värde matskedar krossade linfrön per dag. dock Livsmedelsverket avråder nu helt från för att äta dem.
I stället uppmanar de producenterna att avsluta tillverka produkten. Ica besitter till modell gått ut med för att man slutar sälja krossade linfrön.
Läs också: Larm ifrån Livsmedelsverket – Sluta ge barnen riskakor!
Land bad Ulla Beckman Sund, toxilog nära Livsmedelsverket svara på fem frågor.
5 problem att diskutera och svar
Farligt att förtära krossade linfrön
Ät inte krossade linfrön – så lyder livsmedelsverkets råd. Anledningen är att dem krossade fröna innehåller ämnen som kunna bilda vätecyanid. En mot två matskedar hela linfrön om dagen är dock okej.
Vätecyanid är ett gift som kunna ge allvarliga symptom nära högre doser. Så länge linfröna är hela anses dock ett måttlig konsumtion vara riskfri. Det läka linfröet bildar ett slem som gör att maten lättare passerar genom tarmarna. Men krossade frön är mer tillgängliga i kroppen vilket ökar risken för negativa hälsoeffekter.
Livsmedelsverket kan ej ge något råd gällande hur många krossade linfrön man kunna äta utan att ta en fara. Därför ger de rådet att helt enkelt avstå.
Risenta, Ica samt Coop äger dragit åter produkten. Saltå Kvarn &aum
Hur farligt existerar krossade linfrön och champinjoner
Krossade linfrön
– Linfrön har länge använts såsom laxerande livsmedel då dem bildar enstaka gelé inom tarmen vilket gör avföringen mjukare samt påskyndar tarmpassagen. Linfrön innehåller dock cyanogena glykosider inom skalen samt vid användning av krossade linfrön finns det fara att komma upp inom för höga nivåer från cyanid inom tarmen. inom tarmen bryts de cyanogena glykosiderna ner till cyanid. Cyanid existerar ett känt toxin vilket binder mot hemoglobin inom blodet samt förhindrar syretransport. Vid upphöjd konsumtion från cyanidrika livsmedel kan symptom som yrsel, svaghet, utmattning och neurologiska symptom uppkomma. Akut förgiftning kan leda till andningsuppehåll. Det finns inga dokumenterade fall från cyanidförgiftning från linfrön, dock då detta finns enstaka risk existerar det förbättrad att följa försiktighetsprincipen. vid grund från risken på grund av cyanidförgiftning avråder Livsmedelsverket därför från all användning från krossade linfrön. Hela frön går utmärkt att nyttja i måttlig mängd, dock max ms