Bästa drajan
DET FINNS INTE många cocktails där spritbasen tillåts skina. Alltså var man får smaka själva destillatet närapå ostört. Dry Martini existerar en sådan drink. inom en drajja handlar detta (nästan) bara om gin-destillatet.
Drinken rörs tillsammans is samt kyls snabbt för för att inte spädas och tappa i styrka. För detta är den rena smaken av gin man önskar åt. Sprittonen är bärande, enbären får blomma ut.
Dry Martini existerar alltså enstaka väldigt personlig cocktail. Endast din favoritgin kan anlända ifråga. var kryddningen matchar din karaktär och din smakpalett.
För oss här på The Spirits News existerar blindtestet från Dry Martinis efterlängtat. oss testar ju inte gin som den är. Dit har ej ginkulturen nått, att man likt maltwhiskydrickare sippar vid sitt koncentrat solo nära rumstemperatur. Gin konsumeras inom cocktails. samt det närmaste man förmå komma själen hos ett gin existerar i ett &#;drajja&#;.
Men ginen lämnas ej helt åt sitt förutbestämda öde. ett Dry Martini ska göras med torr vermouth. samt det existerar denna vinblandning med
Vänd en draja med ett mästare
Rör en Dry Martini! Rör den riktig och riktigt som Stockholmsmästaren Li Sennis. Och glöm för all del ej att låta anekdoterna slingra runt cocktailglaset.
Anekdoterna är detta minsta problemet när ett Dry Martini ska blandas; de sitter häftade nära drinkarnas drottning som ett trogen bisvärm.
Det eviga och kära trätoämnet angående Drajan handlar om hur den bör göras, alternativt framför allt om hur den ej ska göras. Tänka sig, en drink med numeriskt värde ingredienser såsom världen ej kan en sig om.
En från de erhålla som äger papper vid att känna till (och ej ens denna kan uppleva sig helt säker) existerar Li Sennis, 24, bartender på Musslan som hör till Wasahof i Stockholm.
När cocktailen surfar vid trendvågen existerar det Drajan som bryter vågorna ursprunglig och detta fångades upp i en Stockholmsmästerskap till både amatörer och bartendrar i våras. Det plats Li såsom vann den professionella klassen.
&#; Cocktailar är bland det snyggaste man förmå dricka, säger hon samt får något simmigt inom blicken. samt de
Drajja. Drinkarnas drink. Kungen från cocktails. erhålla drinkar existerar lika mytomspunna som dry martini. ett fåtal drinkar pratas det lika mycket strunt om.
Låt oss börja tillsammans att yttra det tydligt och tydligt: det finns inget "rätt" recept. detta finns vissa konventioner, dock framförallt handlar det ifall personlig smakupplevelse och skönhetslära när ni ska välja dina proportioner och, mot viss sektion, ingredienser.
Den ursprungliga dry martinin bestod från allt för att döma från lika delar gin samt torr vermouth med en par stänk orange bitter. Åtminstone utför det inledande kända nedskrivna receptet detta. var året, vilket falsifierar den maximalt kända myten om martinins uppkomst, nämligen den för att den inledande blandades åt Rockefeller från bartendern Martini di Arma di Taggia.
Hursom, med tiden slutade bittern ingå inom standardreceptet, samt någonstans inom mitten från talet sjönk mängden vermouth i receptet dramatiskt. inom framkant från den utvecklingen låg liknande som Hemingway och Churchill. Från för att ha varit hälften från mängden minskade vermothen